Apakah cangkir kopi takeaway dapat didaur ulang?

Jalan cepat melalui CBD yang ramai di pagi hari melihat sekelompok pekerja menunggu kopi pagi mereka tiba. Barista menerima pesanan, mencoret-coret tutupnya, buih susu, meneriakkan nama, dan memperebutkan mesin pengukus untuk mengeluarkan cawan suci bagi jemaat mereka.

Tapi di ujung jalur produksi yang diminyaki dengan baik ini, yang direplikasi di seluruh dunia, adalah tempat sampah yang penuh dengan cangkir dan tutup sekali pakai, cangkir yang tertinggal di bangku, di halte bus, tertiup angin di jalan, dan berguling-guling di selokan. Paper bag

Diperkirakan sebanyak tiga miliar cangkir kopi terjual setiap tahun di Australia. Dan sebagian besar tidak didaur ulang – mereka menumpuk di tempat pembuangan sampah dan mengalir ke sungai, taman, dan sistem laut kita.

Jadi kita harus mendaur ulangnya?

Belum tentu. Pencinta kafein dengan niat baik yang mencoba melakukan hal yang benar dan mendaur ulang cangkirnya mungkin melakukan lebih banyak kerugian daripada kebaikan. Lapisan kedap air plastik dari banyak cangkir kopi kertas berarti mereka tidak dapat didaur ulang dengan koleksi kertas dan karton dan mungkin benar-benar mencemari beban, menyebabkan seluruh lot akan dikirim ke tempat pembuangan sampah.

Faktor dalam penggunaan besar-besaran sumber daya yang digunakan untuk memproduksinya, dan cangkir kopi memberikan pukulan tiga kali lipat bagi lingkungan kita. Gelas kertas

Jadi, apa yang harus dilakukan konsumen yang mendambakan kafein untuk mengatasi masalah lingkungan yang memuncak ini sambil memuaskan pencarian kami akan minuman tercinta? Kami melihat:

  • Masalah utama dengan cangkir takeaway
  • Apakah ada cangkir makanan yang dapat dibawa pulang yang dapat didaur ulang?
  • Apa yang dapat saya lakukan untuk menghentikan pemborosan?

Apa masalah utama dengan cangkir kopi takeaway?

Polusi
Cangkir kopi dan minuman panas merupakan bagian yang signifikan dari sampah yang mencemari lingkungan.

Tim Silverwood dari Take 3, sebuah kelompok yang berkampanye untuk mengurangi polusi plastik dan membersihkan lautan, berkata, “Kami melihat ribuan cangkir dan tutup kopi melalui aktivitas pembersihan yang mencemari pantai, saluran air, taman, dan jalanan.”

Cangkir makanan dan wadah makanan untuk dibawa pulang (termasuk cangkir kopi) adalah 23% (atau kategori terbesar kedua) sampah menurut volume di NSW, menurut Keep Australia Beautiful – National Litter Index 2014–15. Paper bowl

Plastik dan polistiren terurai menjadi potongan-potongan kecil di ekosistem laut dan tertelan oleh burung, ikan, penyu, dan makhluk lain, terkadang berakibat fatal.

TPA

Diperkirakan 500 miliar cangkir kopi diproduksi secara global setiap tahun dan jika ditempatkan dari ujung ke ujung, mereka akan mengelilingi dunia 1.360 kali! Planet Ark mengatakan bahwa sekitar 60.000 kilogram sampah plastik dari cangkir kopi dikirim ke TPA setiap tahun di Australia, di mana dibutuhkan waktu sekitar 50 tahun untuk terurai. Cup es cream

Apakah ada cangkir kopi takeaway yang dapat didaur ulang?

Gelas berbahan kertas
Gelas berbahan dasar kertas biasanya dilapisi dengan membran polietilen (plastik) untuk membuatnya tahan air, tetapi itu berarti gelas tersebut tidak dapat didaur ulang bersama kertas atau karton, atau dapat terurai secara hayati.

Ada banyak jenis cangkir kopi hibrida di pasaran termasuk cangkir berlapis lilin (seperti karton susu) dan cangkir ‘biodegradable’.

Tetapi Dave West, Direktur Kebijakan Nasional Aliansi Boomerang, mengatakan bahwa tanpa label yang jelas, kebanyakan orang dan fasilitas daur ulang tidak dapat membedakan cangkir mana yang dapat diproses dan didaur ulang dengan karton dan daur ulang kertas. Paper Lunch Box

Mengenai cangkir yang diberi label dapat terurai secara hayati, Tim Silverwood mengatakan, “Cangkir yang dapat terurai secara hayati tidak menjadi kompos dalam kompos normal. Dibutuhkan kondisi pengomposan industri yang sangat spesifik, yang tidak tersedia untuk sebagian besar populasi.”

Cangkir polistiren
Layanan daur ulang yang terbatas tersedia untuk polistiren (styrofoam) dan seringkali keluar dari TPA, pecah dan menjadi polutan yang dapat tertelan oleh kehidupan laut dan makhluk lain. Lebih dari 70 kota di AS telah melarang polistiren, termasuk Washington DC, Minneapolis, San Francisco, Oakland, Portland, Albany, dan Seattle, dan ada seruan untuk melarangnya di Australia. kemasan makanan

Lamanya waktu yang dibutuhkan polistiren untuk terurai tidak diketahui.

Ada beberapa tempat yang dapat mendaur ulang polistiren sehingga wadah polistiren harus ditempatkan di tempat sampah untuk pembuangan akhir.

Lalu ada penggunaan energi, kertas dan air

Telah dihitung bahwa satu cangkir sekali pakai hanya mengandung lima persen bahan mentah yang digunakan untuk membuat dan mengangkutnya.

Komponen kertas cangkir kopi terbuat dari bahan perawan yang diputihkan. Ini melibatkan pemanenan pohon dan pembuatan pulp, mencuci dan memproses bahan, yang semuanya membutuhkan air dan energi dalam jumlah besar. Faktanya, dibutuhkan 98 ton sumber daya untuk menghasilkan hanya satu ton kertas. packaging makanan

Gelas plastik dan polistiren dibuat dari minyak mentah tak terbarukan dan membutuhkan energi yang signifikan untuk produksinya. Laporan Forum Ekonomi Dunia 2016 menemukan bahwa untuk kemasan plastik sekali pakai, 95% dari nilai yang diinvestasikan hilang ke ekonomi global setelah penggunaan pertama yang singkat.

Jadi apa yang harus dilakukan oleh pecinta kopi yang teliti?

Kurangi – duduklah
Kami tidak akan menyarankan untuk melewatkan kopi itu, jauh dari itu. Tapi Anda bisa melewati antrian untuk dibawa pulang dan manjakan diri Anda dengan kopi buatan barista, di meja, dalam cangkir keramik hangat dengan piring.

Dan, jika Anda benar-benar mengambilnya, jangan tutupnya. Itu berlangsung beberapa menit di tangan Anda dan seumur hidup di TPA. gelas plastik

Gunakan kembali – hilangkan kebiasaan lama dan dapatkan cangkir kopi yang bergaya dan dapat digunakan kembali
Cangkir kopi yang dapat digunakan kembali semakin populer di kalangan konsumen yang sadar. Menurut situs web KeepCup, menggunakan salah satu KeepCups plastik (LDPE) yang dapat didaur ulang selama setahun, alih-alih cangkir kopi kertas sekali pakai, akan menyebabkan:

36-47% pengurangan emisi gas rumah kaca
Pengurangan 64-85% dalam penggunaan air
Pengurangan 91-92% di TPA.
Sebuah studi dari University of Victoria di Kanada menciptakan matriks ‘impas’ untuk input energi dalam produksi gelas kertas sekali pakai dibandingkan dengan gelas plastik, gelas dan keramik yang dapat digunakan kembali. Ditemukan bahwa Anda perlu menggunakan cangkir kaca yang dapat digunakan kembali sebanyak 15 kali sebelum menjadi sama hemat energi dengan cangkir kertas.

Studi tersebut menemukan bahwa cangkir plastik yang dapat digunakan kembali dapat rusak bahkan dengan cangkir kertas setelah 17 penggunaan, dan cangkir keramik setelah 39 penggunaan.

Apa yang menghentikan kita?
Psikolog konsumen Adam Ferrier menjelaskan mengapa beberapa orang tidak menyukai cangkir yang dapat digunakan kembali. Pertama dan terpenting, seperti yang Anda harapkan, dia mengatakan itu kurang nyaman.

Namun dia juga berkata, “Jenis kopi dan dari mana Anda mendapatkannya mengungkapkan banyak hal tentang Anda. Ini adalah lencana kecanggihan, penanda bahwa Anda sedang mengetahui di mana mendapatkan kopi terbaik.” kotak makanan

Psikolog konsumen Paul Harrison setuju, mengatakan bahwa membawa cangkir itu adalah tentang norma sosial dan cache sosial, dengan mengatakan, “Bahkan jika kita memiliki kepercayaan lingkungan, dibutuhkan perilaku pengambilan risiko untuk melangkah keluar dari norma sosial”.

Apa yang bisa Anda lakukan

Rangkullah beberapa perilaku pengambilan risiko dan belilah secangkir kopi yang dapat digunakan kembali yang mengatakan bahwa Anda canggih dan ‘tahu’. Kemudian biasakan untuk menggunakannya setiap hari (simpan di tas Anda).

Prancis mengatakan ‘non’ untuk cangkir sekali pakai

Cangkir kopi yang dapat digunakan kembali akan menjadi keharusan di Prancis pada tahun 2020 karena telah dengan berani menjadi negara pertama di dunia yang melarang cangkir, piring, kotak makanan, dan alat makan sekali pakai. paper cup

Undang-undang baru tersebut merupakan tambahan dari Undang-Undang Transisi Energi untuk Pertumbuhan Hijau negara, yang juga melarang kantong plastik tahun ini. Prancis ingin membangun ‘ekonomi melingkar’ dalam upaya mengurangi limbah TPA hingga setengahnya pada tahun 2025 dan mengurangi emisi rumah kaca 40% pada tahun 2030.

Cangkir kopi dan ekonomi melingkar

Ekonomi melingkar adalah dasar dari model perbaikan, penggunaan kembali, dan pembuatan ulang baru untuk plastik yang dikembangkan dalam laporan Forum Ekonomi Dunia 2016, The New Plastics Economy.

Tujuan ekonomi melingkar adalah untuk menjaga materi yang beredar dalam siklus teknis atau biologis pada nilai tertinggi. Ini diarahkan untuk merancang limbah, tidak seperti ekonomi linier ‘ambil-buat-buang’ kami saat ini, yang menghasilkan limbah besar. kemasan makanan ramah lingkungan

Silverwood berkata, “Dalam pengaturan yang ideal, Anda akan memiliki cangkir kopi sekali pakai yang dibuat dari bahan daur ulang dengan tingkat pemulihan 80–95% dan kemudian Anda dapat mulai membuat model melingkar untuk bahan tersebut.”

“Ini akan membutuhkan infrastruktur yang tepat untuk mengumpulkan dan memproses ulang materi.”

Haruskah kita memiliki aliran daur ulang cangkir kopi khusus?

Koleksi percobaan cangkir kopi baru-baru ini yang berhasil di tempat sampah daur ulang cangkir khusus di dalam gedung perkantoran di Brisbane, Melbourne dan Sydney menunjukkan bahwa konsumen sangat ingin agar cangkir sekali pakai mereka didaur ulang.

Perusahaan yang terlibat, Solusi Lingkungan Loop Tertutup, berharap untuk juga mendirikan fasilitas daur ulang dan pemrosesan cangkir kopi khusus di mana cangkir tersebut didaur ulang dengan mencampurkannya dengan plastik daur ulang dan diproduksi menjadi produk seperti baki, tatakan gelas dan alas piring.

Bisakah cangkir kopi menjadi bagian dari skema penyimpanan kontainer?

Dave West dari Boomerang Alliance berpikir bahwa cangkir kopi harus dimasukkan ke dalam skema penyimpanan kontainer (CDS), dengan menunjukkan: “Karton susu beraroma akan ada dalam Skema Penyimpanan Kontainer New South Wales.”

Beberapa cangkir kopi dibuat dari kertas berlapis lilin yang sama dengan karton susu, yang berbeda dengan cangkir berlapis plastik. Berbeda dengan cangkir berlapis polietilen, West mengatakan ini dapat didaur ulang.

New South Wales akan memperkenalkan skema penyimpanan peti kemas pada Juli 2017, dan Australia Barat serta Queensland juga mengumumkan mereka akan memperkenalkan CDS. Wilayah Utara dan Australia Selatan sudah mengoperasikannya. Tidak ada yang memasukkan cangkir kopi, tetapi skema Northern Territory dan Australia Selatan memang menyertakan karton susu beraroma.

Temukan atau inspirasi ‘Kafe Bertanggung Jawab’

Seperti yang ditampilkan dalam program TV Perang atas Limbah ABC, ‘Kafe yang Bertanggung Jawab’ dapat mengurangi penggunaan cangkir kopi sekali pakai dengan menawarkan diskon kepada pelanggan dengan cangkir yang dapat dibawa pulang.

Anda dapat menyarankan kafe lokal Anda menjadi Kafe yang Bertanggung Jawab dengan menghubungi ABC info@responsiblecafes.org dan mereka akan membantu dengan materi, informasi, dan mempromosikan kafe di media sosial.

Tips Merapikan Dapur Apartemen